Dettagli
La Cuvée Annamaria Clementi 2002 Magnum, prodotta da uve Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%, provenienti da 16 vigne, è il frutto della ricerca dell’eccellenza sia in vigna che in cantina. I vini base si ottengono esclusivamente con la fermentazione alcolica dei mosti diprimissima frazione (circa il 40% del peso dell’uva) che avviene direttamente in piccole botti di rovere, dove si affinano per circa 8 mesi. Nessun compromesso, nessuna concessione: solo i migliori vini base, di almeno 10 diverse partite, vengono in seguito assemblati per dare origine a questa straordinaria cuvée. Il lunghissimo affinamento in bottiglia a contatto con i lieviti, in cantine interrate a una temperatura costante di 12°C, ne determina il profilo unico: un Franciacorta assoluto.
Dettagli del prodotto
| Codice | P000000000704 |
|---|---|
| EAN | No |
| Produttore | Ca' del Bosco |
| Annata | 2002 |
| Sboccatura | 2008 |
| Riserva | No |
| Gradazione | 12,50 |
| Formato | lt 1,50 |
| Tipologia | Spumante |
| Vitigni | No |
| Paese | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Tre Bicchieri | 2010 |


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