Dai vigneti di alta collina a Capo di Torbe, nel cuore della Valpolicella classica, vengono sapientemente selezionate le uve per questo Amarone. L'appassimento dei grappoli nei fruttai di collina e il successivo affinamento del vino in piccole botti di rovere, conferiscono il caratteristico aroma speziato che si completa poi in bocca con una calda nota di cacao. Di buon corpo, morbido ma con nerbo, questo Amarone Capo di Torbe è un omaggio al suo territorio della cui tradizione si fa nuovo interprete.