Ditali Lisci gr 500

I Ditali lisci fanno parte della famiglia delle paste cortissime a taglio dritto e sono originari della Campania. Il loro diametro misura 8,5 mm, lunghezza è mediamente 8,5 mm. e lo spessore è fra 1,18 e 1,28 mm. E' un formato consigliato per la preparazione di minestre di verdure o di zuppe e minestre a base di legumi. Sono ottimi anche per la preparazione di paste asciutte particolarmente delicate, con sughi leggeri al pomodoro e basilico.