Produttore

Confetti di Sulmona Cioccolato Rosso Kg 1

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Scatola da Kg 1 di Confetti di Sulmona Cioccolato Rosso. Ingredienti: Zucchero, massa di cacao, latte intero in polvere, burro di cacao, amido di riso, gomma arabica, lecitina di soia, aromi: E171, E122, E129, E903. Può contenere tracce di altra frutta a guscio, latte, proteine del latte e lattosio. Senza Glutine.

€ 11,55

Vino Montepulciano d'Abruzzo Rosso 2010

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Questo vino è prodotto da uva 100% Montepulciano d'Abruzzo. Si presenta con colore rosso rubino, fruttato e tipico al naso. Buona acidità e buona struttura.

€ 4,84 A partire da: € 3,97

Pennoni Giganti

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Pasta di semola di grano duro prodotta nel Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco. Ingredienti: Semola di grano duro e acqua. Contiene glutine.

€ 2,08

Mezze Maniche Rigate

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Ingredienti: semola di grano duro e acqua, il prodotto è soggetto a calo di peso naturale. Da gustare al dente.

€ 2,18

Candele Lunghe

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Ingredienti: semola di grano duro e acqua, il prodotto è soggetto a calo di peso naturale. Da gustare al dente.

€ 2,18

Treccine

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Soffici e golose per un pieno di energia che dura tutta la mattina: sono le Treccine Corsini, confezionate una ad una per mantenere intatta tutta la loro freschezza. Una delicatissima pasta, preparata artigianalmente secondo una ricetta tradizionale, con ingredienti selezionati e senza conservanti, lievita naturalmente prima di essere passata in forno per un'attenta cottura che rende le Treccine Corsini così morbide e ricche di profumo. Arrivano freschissime in negozio, gustale subito in tutta la loro fragranza: sane e nutrienti, le Treccine Corsini sono ideali per la prima colazione. Prodotto da forno a lievitazione naturale. Ingredienti: Farina di frumento, margarina vegetale (oli vegetali non idrogenati, acqua, correttore di acidità: acido citrico), confettura di albicocca (zucchero, polpa di albicocca, sciroppo di glucosio, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, lievito naturale, tuorlo d'uova, burro, uova, destrosio, sciroppo di glucosio e fruttosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi, latte scremato in polvere, miele, sale, aromi naturali. Può contenere tracce di arachidi.

€ 3,30

Cornetti

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Soffici e golosi per un pieno di energia che dura tutta la mattina: ono i Cornetti Corsini, confezionati ad uno ad uno per mantenere intatta tutta la loro freschezza naturale. Una delicatissima pasta, preparata artigianalmente secondo una ricetta tradizionale, con ingredienti selezionati e senza conservanti, lievitata naturalmente prima di essere passata in forno per un'attenta cottura che rende i Cornetti Corsini così morbidi e richhi di profumo. Arrivano freschissimi in negozio, gustali subito in tutta la loro fragranza oppure riscaldali leggermente. Gustosi e nutrienti i Cornetti Corsini sono ideali per la prima colazione. Ingredienti: Farina di grano tenero '0', margarina vegetale (oli vegetali non idrogenati, acqua, acidificante: acido citrico), zucchero, lievito naturale, tuorlo d'uova, burro, uova, sciroppo di glucosio e fruttosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi, estratto di malto, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali. Può contenere trace di arachidi.

€ 4,07

Spaghetti di Grano Khorasan Kamut gr 500

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

De Cecco arricchisce la propria gamma con la Linea di prodotti di grano Kamut^® da agricoltura biologica, per rispondere in modo sempre più mirato alle esigenze di consumo del segmento "salutistico". Il cereale Kamut^® è una varietà di grano duro coltivato migliaia di anni fa tra l'Egitto e la Mesopotamia. Il nome deriverebbe da "Ka' moet" che, nell'antica lingua egizia, significava grano o "anima della terra". Recentemente è stato riscoperto dall'alimentazione contemporanea grazie alle sue caratteristiche nutrizionali. Prodotto esclusivamente tramite agricoltura biologica, il sapore del Kamut^® è peculiare: dolciastro con alcune note di noce.

€ 4,99

I Soli

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Una colazione dolce e sana senza le calorie dello zucchero. I Soli senza zucchero Corsini sono deliziosi frollini fatti ancora oggi con la cura e gli ingredienti della tradizione. Una bontà che diventa il biscotto ideale per un'alimentazione moderna, ricca di gusto e di dolcezza.

€ 3,52

Spumante Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Abbinamenti: Ottimo durante i ricevimenti, come aperitivo. Ideale in abbinamento a pasticceria secca e dessert.

€ 17,24 A partire da: € 14,14

Grappa Vendemmia Barrique Riserva di Annata 2008 Magnum

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Le grappe Nonino sono distillate con metodo artigianale, invecchiate in barriques e imbottigliate senza aggiunta di aromi e/o caramello.

€ 42,35 A partire da: € 34,73

Waferini Oro Nocciola

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Prelibati waferini ripieni di crema alla nocciola.

€ 15,40

Waferini Oro Caffè

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Prelibati waferini ripieni di crema al latte.

€ 15,40

Candela Extra

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Pasta di semola di grano duro prodotta nel Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco. Ingredienti: Semola di grano duro e acqua. Contiene glutine.

€ 2,70

Vino Mediterra 2009

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Mediterra rispecchia appieno le caratteristiche della zona di Bolgheri, manifestando uno straordinario equilibrio tra la freschezza dei profumi e sapori caldi e potenti. La nota speziata del Syrah dona al vino, assieme a un’intensa piacevolezza, una gustosa facilità di beva. Si consiglia di servire in ballon ad una temperatura tra i 14 e i 16°C, stappando al momento del servizio. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo fruttato e caldo, note di frutti rossi. Ben strutturato, esprime un’acidità piacevole e finale lungo e dolce. Ottimo se accompagnato a piatti di carne, salumi, formaggi di media stagionatura come pecorini, caciotte e tome. Leggermente fresco, è da osare con piatti di pesce quali triglie al pomodoro, guazzetti e baccalà alla livornese.

€ 11,25 A partire da: € 9,23

Filetti di Tonno Yellowfin gr 200

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Ingredienti:

Tonno 70%
Olio d'oliva 30% (composto da oli di oliva raffinati e oli di oliva vergini) 30%
Sale

€ 6,60

Crema di Melanzana Rossa di Rotonda gr 200

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

La melanzana rossa è giunta a Rotonda, in Basilicata, alla fine dell'800. Ha forma piccola e tondeggiante come una mela, di colore arancio intenso, con sfumature verdi e rossastre: più che una melanzana sembra un caco o un pomodoro. La polpa e carnosa; il profumo è intenso, fruttato (ricorda il fico d'india); al palato risulta poco piccante con un gradevole finale lievemente amarognolo. Si mangia sott'olio e sott'aceto. Ingredienti: Melanzana Rossa di Rotonda, olio extravergine di oliva, sale, aglio, correttore di acidità: acido citrico. Prodotto a Rotonda (PZ) nel Parco Nazionale del Pollino.

€ 5,61

Regolo 2008 Rosso Veronese

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Vino dal colore rosso granato vivo, profumo intenso e persistente, sapore secco e vellutato con sentore di ciliegia, corpo robusto e armonico. Si abbina perfettamente ad una cucina invernale fatta a base formaggi saporiti, cacciagione, carni arrostite.

€ 12,10 A partire da: € 9,92

Grappa Cleopatra Moscato Oro

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Grappa Cleopatra Moscato Oro è prodotta da vinacce di uve Moscato Bianco dei Colli Euganei. Una breve soggiorno in barili di rovere ne completa la struttura.

€ 36,30 A partire da: € 29,77

Ron Zacapa Centenario XO Astucciato

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Zacapa XO, Solera Gran Reserva Especial, matura in botti di rovere che hanno in precedenza ospitato robusti bourbon, delicati sherry e pregiati Pedro Ximenez, infine in barili francesi di cognac. Si ottiene da una miscela che include rum invecchiati fino a 25 anni. Un rum di eccezionale armonia e di qualità ineguagliabile. Intenso e morbido, con note di legno, frutta e leggeri sentori di vaniglia, mandorle e cioccolato. Zacapa XO si degusta alla perfezione in un grande tumbler di cristallo, a temperatura ambiente.

€ 90,75 A partire da: € 74,42

Vino Neprica 2010

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Il Neprica, prodotto con uve Negroamaro, Primitivo e Cabernet Sauvignon, rappresenta la sintesi delle principali varietà coltivate nel Salento. Le uve, dopo la raccolta, sono vinificate separatamente; al termine delle fermentazioni, il vino è affinato prima in serbatoi di acciaio inox e successivamente per un breve periodo in bottiglia.

€ 8,47 A partire da: € 6,95

Vino Cassiopea 2011

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Cassiopea 2011 è un rosato di carattere, in grado di esprimere complessità e piacevolezza. La fragranza che lo contraddistingue si integra molto bene con freschezza e bevibilità. Di colore rosa geranio brillante, con sfumature lampone, è un vino che si contraddistingue per la sua elegante profumazione di frutta fresca. La buona acidità naturalmente si amalgama con sapidità e ricchezza del frutto. Ideale come aperitivo o abbinato ad antipasti quali bruschette, affettati leggeri, fritti misti di pesce, verdure in tempura e piccoli tranci di pizza. Perfetto con minestre e zuppe saporite, valorizza le grigliate di carni bianche e le creazioni mediterranee a base di pesce. Si sposa egregiamente a formaggi cremosi – robiole, ricottine salate e mozzarella.

€ 8,71 A partire da: € 7,14

Vino Aglianico del Vulture Synthesi 2008

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Il Synthesi è il prodotto che meglio sintetizza la tipologia, il territorio, la struttura, la longevità del vino Aglianico e dei terreni vulcanici dai quali proviene. Di colore rosso rubino vivo, mosso da leggeri riflessi aranciati determinati dal rovere, profumo intenso, etereo e sapore asciutto e vellutato col tempo. Si abbina a carni rosse in genere, selvaggina e formaggi stagionati. Va degustato a 18/20° C.

€ 12,10 A partire da: € 9,92

Vino Merlot 2009

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce per 2 giorni a 5°C, fermentazione a 26-28°C con frequenti rimontaggi e follature, malolattica in acciaio e permanenza delle fecce fini per almeno cinque mesi e successivo affinamento in bottiglia.

€ 7,26 A partire da: € 5,95

Patè di Peperoncino gr 180

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Ingredienti:

Peperoncino 60%
Olio di semi di girasole
Olio extravergine di oliva

€ 4,51

Vino Falerno del Massico Bianco 2010

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Il Falerno bianco di Villa Matilde si presenta come un vino dal colore giallo paglierino. Profumo profondo ed elegante con sentori di trutta matura fra cui spicca l'ananas, la banana, la pesca gialla, la pera Williams e fiori di ginestra e rosa. A completamento del quadro aromatico abbiamo delicate note di salvia e di vaniglia che si intensificano con il passare degli anni evolvendo verso note mielate. In bocca è equilibrato, ricco, persistente e vellutato con spiccata finezza e personalità.

€ 9,68 A partire da: € 7,94

Sarpa di Poli Barrique Astucciata

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Sarpa di Poli Barrique Astucciata

€ 24,20 A partire da: € 19,84

Rigatoni

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Ingredienti: semola di grano duro e acqua, il prodotto è soggetto a calo di peso naturale. Da gustare al dente.

€ 2,18

Nikka Black

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Nikka Black

€ 41,14 A partire da: € 37,03

Vino Syrah 2009

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per due giorni a 5°C, fermentazione a 26-28°C con frequenti rimontaggi e follature; malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fini per almeno cinque mesi e successivo affinamento bottiglia.

€ 6,96 A partire da: € 5,70

Bontà Fette Biscottate ai 5 Cereali

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Le Fette Bontà ai 5 Cereali di Corsini sono idelai per una prima colazione e per un break, all'insegna del piacere e della salute. Fette gustose, fonte di fibre, con la leggerezza della farina di 5 diversi cereali, in una ricetta originale a base di ingredienti selezionati. Per assaporare ogni giorno il piacere di una pasta fragrante, delicata e leggera, lavorata ancora oggi con processi prettamente artigianali, nel rispetto dei tempi di lievitazione e di cottura dell'antica tradizione toscana. Ingredienti: Farina di grano tenero, uova, lievito naturale, zucchero grezzo di canna 12%, margarina vegetale (oli vegetali non idrogenati, acqua, correttore di acidità, acido citrico), farina di cereali 10% (segale, soia, orzo, mais e avena), fiocchi d'avena 5%, tuorlo d'uovo, latte in polvere, miele, sale, aromi naturali. Può contenere tracce di arachidi. Prodotto in uno stabilimento che lavora anche frutta secca a guscio. Conservare in luogo fresco e asciutto.

€ 3,64

Conchiglioni Rigati gr 500

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Le Specialità Regionali: i sapori d'Italia nella tua cucina. Con le Specialità Regionali, De Cecco ti accompagna alla scoperta dei formati di pasta tipici delle tradizioni e delle cucine regionali italiane, uniti all'inconfondibile qualità del genio De Cecco. I Conchiglioni rigati, originari della Campania, sono oggi apprezzati e diffusi in tutta Italia. Le dimensioni e la particolare forma adatta a contenere i condimenti, rendono i Conchiglioni rigati adatti alla preparazione sia di ricette da forno di paste ripiene sia di ricette a base di paste asciutte. Le particolari dimensioni e la forma adatta a contenere i condimenti, fanno dei Conchiglioni un formato adatto alla preparazione di ricette da forno di paste ripiene, con condimenti di pesce o di carne. Oltre che al forno e ripieni possono essere gustati in accostamento a condimenti freschi, con sughi leggeri e primaverili, con mozzarella, pomodoro e basilico freschi.

€ 1,56

Ghiottole gr 500

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Le Ghiottole hanno una lunghezza media di 45 mm. con uno spessore fra 1,20 e 1,30 mm.

€ 1,30

Farfalle gr 500

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Originarie della Lombardia e dell'Emilia, le Farfalle prendono il nome dalla tipica forma a farfalla, con piccole gale strette al centro. Sono lunghe mediamente 41 mm e hanno spessore fra 1,33 e 1,38 mm. Inserire il testo Con le Farfalle i condimenti raccomandati sono intingoli delicati: sughi a base di burro, con piselli e prosciutto; salse bianche dal sapore non troppo forte a base di salmone e panna; salse a base di formaggi delicati e morbidi con l'aggiunta di zafferano o curry.

€ 1,30

Cannaroni gr 500

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

I Cannaroni fanno parte della famiglia delle paste secche corte a taglio dritto, rigate. Hanno un diametro di circa 11,5 mm e lunghezza media di 55 mm. Spessore fra 1,05 e 1,12 mm.La loro origine geografica non è accertata. Usati spesso per la realizzazione di pasticci da forno, i Cannaroni sono molto gustosi con ragù a base di carne o sughi al pomodoro.

€ 1,56

Linguine gr 500

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Le Linguine sono una varietà di pasta originaria della Liguria, a forma di piccola tagliatella piatta e stretta, con una sezione di spessore variabile tra i 1,45 e i 1,60 mm. Sono ottimi abbinamenti per le Linguine i sughi a base di pomodoro fresco, con verdure ed erbe aromatiche e i sughi veloci piccanti, preparati con olio extravergine, aglio, peperoncino, acciughe ecc. Sono inoltre consigliati i sughi a base di pesce con molluschi e frutti di mare e le salse "bianche" preparate con crema di latte, mascarpone, formaggi teneri e fusibili e con l'aggiunta di spezie come zafferano, rafano, curry e zenzero.

€ 1,30

Zitone gr 500

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Lo Zitone, come gli altri formati che fanno parte della famiglia delle Zite, ha origine nell'Italia meridionale, specialmente nelle zone del napoletano. Hanno forma allungata, a sezione rotonda e forata, con un diametro di 9,4 mm. circa. e spessore fra 1,09 e 1,15 mm. La tradizione vuole che questo formato sia spezzato a mano in parti irregolari, prima di essere messo in pentola per la cottura. E' consigliabile accompagnare lo Zitone con sughi di verdure, preparati con salsa di pomodoro e arricchiti con zucchine, melanzane, peperoni e ogni altro ortaggio. Sughi semplici a base di olive e capperi si armonizzano ugualmente bene a questo formato.

€ 1,04

Penne Lisce gr 500

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Le Penne lisce sono di origine campana e fanno parte delle paste secche corte a taglio obliquo. Il diametro della loro sezione è di circa 8,5 mm, la lunghezza media è di 37 mm. E lo spessore fra 1,20 e 1,28 mm. I condimenti ideali per le Penne lisce sono i ragù di carne in generale: - di maiale; - di manzo; - di salsiccia; - di stracotto o stufato; - di carne e funghi.

€ 1,30

Santa Maria 2008

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Santa Maria è la proprietà dei Marchesi de' Frescobaldi nella regione del Morellino di Scansano. Collocata ai piedi del borgo di Magliano in Toscana, a ridosso della necropoli etrusca da cui prende il nome, la tenuta è contraddistinta da un suolo ricco di arenaria e scheletro, e un microclima mediterraneo, caldo ed asciutto, con boschi di macchia e querce da sughero. Circa 50 ettari di vigneto ad alta densità, coltivato prevalentemente a Sangiovese ed in piccola parte a Cabernet Sauvignon, producono un vino intensamente fruttato e morbido. Al colore il Santa Maria si presenta di un rosso rubino di buona concentrazione. Intrigante al naso, con sentori di frutta matura, dove si riconosce la prugna e la ciliegia, con qualche lieve nota speziata. Pepe protagonista, con qualche sfumatura meno decisa di cannella. In bocca si dimostra succoso, sapido, di buona consistenza, con un finale piacevole e gustoso. Si abbina con carni in umido come coniglio o pollo, ma ottimo anche con dei formaggi di media stagionatura.

Prezzo di listino: € 12,10

Prezzo speciale: € 7,26

Cereali

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Biscotti di pasta frolla con fiocchi d'avena. Chi sceglie un'alimentazione nutriente e delicata fin dal mattino, vuole i Cereali Corsini. All'impasto, preparato secondo una ricetta originale Corsini, sono stati aggiunti cereali selezionati, per ottenere una pasta frolla ancora più fragrante e delicata. Per questo, freschi e gustosi, i Cereali Corsini sono ideali per una prima colazione golosa e allo stesso tempo più sana e più ricca di fibre.

€ 2,97

Spumante Annamaria Clementi 2003 Magnum Astuccio

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

La Cuvée Annamaria Clementi 2003 è il frutto della ricerca dell’eccellenza sia in vigna che in cantina. I vini base si ottengono esclusivamente con la fermentazione alcolica dei mosti di primissima frazione (circa il 40% del peso dell’uva) che avviene direttamente in piccole botti di rovere, dove si affinano per circa 7 mesi. Nessun compromesso, nessuna concessione: solo i migliori vini base, di almeno 16 diverse partite, vengono in seguito assemblati per dare origine a questa straordinaria cuvée. Il lunghissimo affinamento in bottiglia a contatto con i lieviti, in cantine interrate a una temperatura costante di 12°C, ne determina il profilo unico: un Franciacorta assoluto.

€ 176,66 A partire da: € 144,86

Vino Bourgogne 2009

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Vino Bourgogne 2009

€ 19,36 A partire da: € 15,88

Vino La Raccolta 2009

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

La Raccolta è un vino bianco ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve aglianico del Vulture e di altri vitigni a bacca bianca (fiano, chardonnay, sauvignon). Le uve vengono raccolte nella seconda metà di agosto. E' un vino di classe, dal colore giallo oro, con profumi di acacia, miele e frutta secca. Pieno e morbido al gusto, è caratterizzato da raffinate note ammandorlate e da un finale fresco e complesso. Si abbina con crostacei, molluschi, piatti a base di pesce anche arrostiti e carni delicate. Servire intorno ai 10-12 gradi. La produzione annua è di circa 7.000 bottiglie.

€ 22,99 A partire da: € 18,85

Vino Aglianico del Vulture Gudarrà 2007

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Dal dialetto lavellese godrà, il nome Gudarrà esprime il piacere intenso di questo vino. Ottenuto dalle uve del vitigno autoctono Aglianico del Vulture, Gudarrà rappresenta l'espressione naturale del nostro territorio. Viene affinato in botti di rovere nella cantina dell'azienda Bisceglia, situata alle propaggini del vulcano Monte Vulture nel territorio di Lavello, Città del Vino e antico borgo agricolo in Basilicata. Il vino Guadarrà si abbina a tutti i formaggi stagionati; primi con ragoût; carni rosse in genere, agnello, capretto e tutta la selvaggina, in particolare pernice e fagiano.

€ 14,52 A partire da: € 11,91

Aglianico del Vulture Macarico 2005

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

L'Aglianico del Vulture Macarico è l'unico "cru" di Aglianico dell'azienda realizzato in purezza. E' prodotto da uve Aglianico provenienti da un'unica zona, tra le più vocate, situata nel comune di Barile ed appunto denominata Macarico; nome derivante dal greco "Macar", la cui traduzione è "Colui che è beato" (beato, forse, nel possedere i terreni in quel luogo?). Le particelle che costituiscono il vigneto di cinque ettari, nonostante siano tutte accorpate, si differenziano per l'esposizione, che va da sud-sud est a sud-sud ovest, e per tipologia e profondità del terreno. L'altitudine media dei terreni è di 500 metri s.l.m. e la densità di piante è elevatissima, ben 9.600 per ha. L'esposizione ottimale e la natura del terreno vulcanico-pozzolanico unita alla sua forte pendenza consentono un drenaggio ed una perfetta illuminazione delle foglie e dei grappoli, ne consegue una giusta maturazione anticipata ed il raggiungimento di un equilibrio tra acidità e tannini che genera concentrazione in un frutto sempre maturo. L'annata 2005, è stata caratterizzata da un decorso normale delle temperature e delle precipitazioni, sia durante l'inverno che la primavera. L'estate è stata abbastanza calda ma con una notevole escursione termica durante la notte. L'inizio dell'autunno ci ha riservato un'accentuarsi delle precipitazioni, mentre la seconda parte è stata abbastanza calda ed asciutta, tanto da determinare, nella fase finale della maturazione, una ripresa delle attività di sintesi che ha contribuito notevolmente al profilo aromatico delle uve. Il frutto ha raggiunto una giusta e complessa maturazione e l'annata si caratterizza per grande ampiezza e note di frutto fragranti ed intense. La raccolta delle uve, accuratamente scelte e selezionate, si è svolta a fine ottobre. Dopo la diraspatura e una macerazione pre-fermentativa di alcuni giorni, la fermentazione alcolica, senza aggiunta di lieviti selezionati, è partita spontaneamente ed è durata in tutto 15 giorni. Dopo la svinatura i vini sono stati messi in piccoli fusti di rovere francese della capacità di 228 litri dove, svolta la fermentazione malolattica, sono rimasti a maturare per 18 mesi. L'imbottigliamento del vino è avvenuto nel mese di luglio del 2007. Lasciato in affinamento in bottiglia per 18 mesi è stato messo in commercio nel dicembre 2008. Di questa annata si sono ottenute 7.393 bottiglie e 150 magnum. Dal colore rosso rubino profondo, è un vino dal frutto dolce e carnoso, dove elegante ed equilibrato è il contributo delle spezie. La bocca è ricca, di grande sostanza: sono presenti il ribes, il cassis ed un intenso mirtillo. Generoso e solenne, nel tempo attenuerà la sua irrequietezza giovanile per assumere l'armonia della maturità.

€ 27,23 A partire da: € 22,32

Olio Extravergine di Oliva Terredora

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Olio Extravergine di Oliva di colore verde con lievi riflessi giallo paglierino, ha fragranti aromi di erba e particolarissimo bouquet fruttato dai sentori di mandorla e nocciola tostata. Al palato si presenta caldo e fruttato, ha consistenza velluta, retrogusto dolce e fruttato. A crudo è naturale condimento per la cucina Mediterranea, si abbina idealmente alle grigliate di carne e pesce, ai carpacci.

€ 12,48 A partire da: € 10,23

Grappa Moscato

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Grappa bianca, cristallina, con intenso aroma di rosa, sentore di miele d’acacia, dal sapore morbido.

€ 22,99 A partire da: € 18,85

Champagne Laurent-Perrier Brut Astucciato

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Il Brut Astucciato non millesimato rimane sempre la firma più rappresentativa dello stile di una Maison. La scelta di un’elevata percentuale di Chardonnay è la base della personalità del Brut Laurent- Perrier. Purezza, Freschezza, Eleganza sono le caratteristiche ricercate per questo vino che avvicina allo spirito Laurent-Perrier.
Lo chardonnay è dominante: una proporzione particolarmente alta che rappresenta circa il doppio della media della denominazione. Più di 55(*) crus fanno parte della sua composizione con una media di crus del 94%(*) e sono inclusi fino al 20%(*) di vini della riserva, ciò che garantisce una perfetta regolarità dello stile di questo vino di piacere.
Il Brut Laurent-Perrier beneficia anche di un invecchiamento ideale nelle cantine: tre anni minimo per la bottiglia da 75 cl e da 4 a 5 anni per il magnum. L’equilibrio e la freschezza del vino che ne deriva naturalmente permettono un leggero dosaggio. Dopo la sboccatura, i vini beneficiano di un riposo supplementare di diversi mesi prima della loro spedizione.
Giallo paglierino. Perlage fine e persistent Aroma delicato, freschezza equilibrata, di una notevole complessità. Note di agrumi e frutti bianchi. Di una grande integrità, questo vino delicatamente rotondo, espressivo, evolve progressivamente verso aromi fruttati. Buon equilibrio e buona persistenza di sapori. E’ lo champagne dell’aperitivo per eccellenza. Le sue note di agrumi e frutti bianchi e il suo notevole equilibrio sostenuto da una sottile effervescenza ne fanno il compagno ideale di ogni momento di convivialità raffinata.

€ 44,77 A partire da: € 36,71

Paccheri gr 500

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

L'origine dei Paccheri viene contesa tra campani e calabresi, ma non è possibile attribuire i natali di questo particolare formato né agli uni né agli altri. Fanno parte della famiglia delle paste corte rigate a taglio dritto, con diametro di circa 28 mm e lunghezza di 46 mm e spessore fra 1,18 e 1,26 mm. I napoletani chiamano questo tipo di pasta anche « paccare », la cui traduzione in lingua é « schiaffo ». Probabilmente nella tradizione popolare si è voluto ricordare la loro consistenza grossa e pesante, come un ceffone ben assestato. I Paccheri sono consigliati per la preparazione di paste asciutte condite con ragù di carne densi e corposi, come quello alla napoletana, che possano penetrare all'interno della pasta e insaporirla. In alternativa possono essere gustati in pasticci al forno con formaggi e salsa al pomodoro.

€ 2,08

Brugal Extra Viejo

Fri, 25 May 2012 14:23:45 +0000

Brugal Extra Viejo

€ 20,57 A partire da: € 16,87