Santa Maria 2008

Santa Maria è la proprietà dei Marchesi de' Frescobaldi nella regione del Morellino di Scansano. Collocata ai piedi del borgo di Magliano in Toscana, a ridosso della necropoli etrusca da cui prende il nome, la tenuta è contraddistinta da un suolo ricco di arenaria e scheletro, e un microclima mediterraneo, caldo ed asciutto, con boschi di macchia e querce da sughero. Circa 50 ettari di vigneto ad alta densità, coltivato prevalentemente a Sangiovese ed in piccola parte a Cabernet Sauvignon, producono un vino intensamente fruttato e morbido. Al colore il Santa Maria si presenta di un rosso rubino di buona concentrazione. Intrigante al naso, con sentori di frutta matura, dove si riconosce la prugna e la ciliegia, con qualche lieve nota speziata. Pepe protagonista, con qualche sfumatura meno decisa di cannella. In bocca si dimostra succoso, sapido, di buona consistenza, con un finale piacevole e gustoso. Si abbina con carni in umido come coniglio o pollo, ma ottimo anche con dei formaggi di media stagionatura.