Aetas Nova

Aetas Nova riflette l'assenza della cultura millenaria del vino del territorio della Puglia, il Nero di Troia ad acino piccolo, rinasce a nuova vita dopo anni d'oblio. Vitigno dalle nobili tradizioni, esaltato da un terroir particolarmente vocato e da arti enologiche innovative. Di colore rosso rubino intenso con un profumo ampio di frutti neri maturi (mora) e note speziate. Dotato di ottima struttura con tannini nobili, equilibrato e armonico.

Si accompagna ad arrosti di agnello primi a base di cacciagione, salumi e formaggi stagionati. Va servito a 18°-20°C. Si consiglia di aprire la bottiglia un'ora prima.