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Amativo 2015 Cantele

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Amativo 2015 Cantele
20,00 €

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Descrizione

Dettagli

Dopo la diraspatura e la pigiatura il mosto rimane in macerazione con le bucce per 12-15 giorni, durante i quali viene effettuato giornalmente un delastage. La temperatura di fermentazione viene mantenuta entro i 26°C.

Alla fine della macerazione malolattica il vino viene posto in barriques dove sosta per circa 12 mesi.

Pronto, con notevole capacità di evoluzione di durata non inferiore ai 5 anni.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Codice 07203
EAN 8009015040003
Produttore Cantele
Annata 2015
Riserva No
Gradazione 14,50
Formato Bottiglia da ml 750
Tipologia Vino Rosso
Vitigni Primitivo, Negroamaro
Regione Puglia
Disciplinare Salento IGT
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