Askos Susumaniello Rosso Masseria Li Veli

Askos Susumaniello Rosso Masseria Li Veli, questo vino prende il nome dal progetto dell'azienda Li Veli dedicato alla ricerca, selezione e valorizzazione del patrimonio dei vitigni autoctoni pugliesi in via di estinzione. I vini sono prodotti esclusivamente con uve provenienti da zone a particolare vocazione nelle quali il vitigno è allevato secondo i canoni di un’ antica memoria. Il simbolo è un askos, decanter greco del I secolo a.c.

Colore rosso rubino con riflessi violetti; al naso presenta aromi di frutta a bacca rossa come lampone, ciliegia marasca e cassis a cui seguono liquirizia, rabarbaro, cuoio. In bocca entra morbido e di buona grassezza, è elegante ed equilibrato con tannini completamente integrati. Il finale è lungo con un tocco di acidità per una sensazione di grande freschezza.

Affinamento di 9 mesi in botti di rovere selezionato da 500 e 225 litri.