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Battigia Chardonnay Paolo Leo

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Battigia Chardonnay Paolo Leo
10,00 €

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Descrizione

Dettagli

Battigia Chardonnay Paolo Leo, i grappoli di Battigia vengono raccolti alle prime ore dell’alba intorno alla prima decade diagosto, evitando le ore più calde dell’estate salentina per mantenere freschezza e aromaticità nel vino.

L’uva si diraspa; segue la pigiatura, una breve macerazione a freddo e una successiva pressatura soffice delle vinacce. La fermentazione a bassa temperatura conserva aromi e freschezza.

Maturazione 4 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Codice 08042
EAN 8029354080904
Produttore Paolo Leo
Annata 2020
Riserva No
Gradazione 12,50
Formato Bottiglia da ml 750
Tipologia Vino Bianco
Vitigni Chardonnay 100%
Regione Puglia
Disciplinare Salento IGP
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