Bio Grappa Barrique Bertagnolli

Bio Grappa Barrique Bertagnolli, dalla distillazione a bagnomaria di vinacce ottenute da uve di Teroldego e Amarone provenienti da agricoltura biologica (assenza di fitofarmaci nei trattamenti anticrittogamici e antiparassitari alla vite ed all'uva), viene affinata in botti di rovere francese. Fornitori sono l’Azienda Agricola Foradori per il Teroldego Trentino e l’Azienda Agricola Trabucchi d’Illasi per l’Amarone della Valpolicella. Il processo di produzione della grappa non prevede inoltre l’aggiunta di ingredienti alcuni, lasciando dunque inalterate le caratteristiche biologiche del prodotto. Bio Grappa Barrique è prodotta con metodo biologico secondo il Regolamento CE 834/2007 e certificato dall'Organismo di controllo QCertificazioni autorizzato dal MiPPAAF, IT BIO 014. Proposta in astuccio realizzato in carta riciclata 100%.

VINACCE: Teroldego biologico dell'Azienda Foradori e Amarone biologico dell'Azienda Trabucchi d'Illasi.

ALAMBICCO: Discontinuo a bagnomaria a vapore.

INVECCHIAMENTO: Per un periodo di circa 12 mesi in barriques di rovere francese.

CARATTERISTICHE: Colore: giallo ambrato; Aroma: vanigliato, fragrante, persistente; Sapore: vellutato, morbido, armonico.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Tra 12°C e 14°C, durante la stagione estiva si consigliano temperature anche inferiori.

CONFEZIONE: Il Prodotto viene consegnato in astuccio realizzato in cartotecnica riciclata 100%.