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Brandy de Jerez Gran Duque D'Alba XO Williams & Humbert

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Brandy de Jerez Gran Duque D'Alba XO Williams & Humbert
59,78 €

Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Dettagli

Brandy de Jerez Gran Duque D'Alba XO Williams & Humbert. Distillato in alambicchi a 65º per il conseguimento di eccellenti acquaviti. Le straordinarie caratteristiche di questo brandy sono il risultato della minuziosa selezione della materia prima con cui viene elaborato. Inizia con la selezione di eccellenti vini bianchi di Palomino e Airen, una pronta distillazione e il metodo sono determinanti per la qualità finale dei distillati (acquaviti). Le acquaviti vengono fatte invecchiare in botti di rovere americano che sono state preventivamente trattate con vino Odoroso, e seguendo il sistema tradizionale di Criaderas e Soleras, entrando nel sistema dalla 10ª criadera, e discorrendovi fino alla solera. Controllando rigorosamente il volume di sacas (estrazioni) perché la vecchiaia del brandy si mantenga costante. Il suo colore mogano con toni dorati e la complessità dei suoi aromi a “esteri vinosi” con ampie sfumature balsamiche che denotano la sua lunga e adeguata permanenza nel legno. In bocca, leggermente abboccato, è morbido e pieno con note tostate e di vaniglia, nonché un finale lungo e gradito. Grande omaggio al gusto, godersi, nell'intimità o in compagnia, un drink di questo vecchio brandy signorile. Nel calice a ballon molto sottile, a temperatura ambiente, leggermente riscaldata nella cavità della mano in speciali conversazioni dopo i pasti.

Ulteriori informazioni

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Codice 02065
EAN 8410028539802
Produttore Williams & Humbert
Paese Spagna
Regione No
Gradazione 40,00
Formato Bottiglia da ml 700
Anno imbottigliamento No
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