Il Bria Bonci

Il Bria Bonci nasce dalla ricetta originale del Panbriacone. 7 meraviglie del gusto per avere sempre un buon motivo per cedere alla tentazione. Frutta, cioccolato bianco, liquore o caffè espresso in un soffice cubo di pasticceria.

Il Bria Amarena

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con amarene candite, imbevuto con sciroppo alcolico alle amarene. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, amarene candite 12% (zucchero, amarene, sciroppo di glucosio da grano), gocce di cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), zucchero, burro, uova intere pastorizzate, lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, aroma naturale: amarena, vaniglia) 30%, sale.

Il Bria Zagara

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con scorza di arancia candita, imbevuto con sciroppo alcolico a base di liquore all'arancia. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, scorza di arancia candita 18% (zucchero, scorza di arancio, sciroppo di glucosio da grano), zucchero, burro, uova intere pastorizzate, lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, infuso e distillato di agrumi e fiori di arancio 10%, aroma naturale:vaniglia) 30%, sale.

Il Bria Moka

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con gocce di cioccolato bianco, imbevuto con sciroppo alcolico a base di caffè espresso. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, gocce di cioccolato bianco 18% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), zucchero, burro, uovo intero pastorizzato, lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14% vol.) di imbibizione 30% (acqua, zucchero, alcool etilico, caffè espresso 6%, caffè liofilizzato, aroma naturale: vaniglia), sale.

Il Bria Pera

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con gocce di cioccolato fondente, imbevuto con sciroppo alcolico al distillato di Pere Williams. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, uova intere pastorizzate, cubetti di pera candita 9% (zucchero, pera, sciroppo di glucosio da grano), gocce di cioccolato fondente 9% min. (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia) lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, distillato di pere Williams 8%, aroma naturale: vaniglia) 30%, sale.

Il Bria Bianco

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con gocce di cioccolato bianco e imbevutdi sciroppo alcolico alla vaniglia. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, gocce di cioccolato bianco 18% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), zucchero, burro, uovo intero pastorizzato, lievito naturale, sciroppo alcolico (14 % vol) di imbibizione (acqua, zucchero,alcool etilico, infuso e distillato di mandorla, aroma naturale di vaniglia) 30%, sale.

Il bria Rum

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con gocce di cioccolato fondente, imbevuto con sciroppo alcolico a base di Rum. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, gocce di cioccolato fondente 17% min (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), zucchero, burro, uovo intero pastorizzato, lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, Rum 2%, aroma naturale: Rum) 30%, sale.

Il Bria Bosco

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con frutti di bosco canditi, imbevuto con sciroppo alcolico ai frutti di bosco. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, amarene candite 6% (zucchero, amarene, sciroppo di glucosio da grano), uova intere pastorizzate, mirtillo rosso 4% (cranberry), lamponi 4%, lievito naturale, uvetta di Corinto, sciroppo alcolico (alc.14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, sciroppo di glucosio da grano, aromi naturali: frutti di bosco, vaniglia) 30%, sale.

Il Bria Limoncello

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con scorza di limone candita, imbevuto con sciroppo alcolico a base di infuso di limoni IGP Sorrento. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, scorza di limone candita 18% (zucchero, scorza di limone, sciroppo di glucosio da grano), zucchero, burro, uova intere pastorizzate, lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, infuso da limoni di Sorrento IGP 10%, aroma naturale: vaniglia) 30%, sale.

Il Bria Mokanero

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con gocce di cioccolato fondente, imbevuto con sciroppo alcolico a base di caffè espresso. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, uova intere pastorizzate, gocce di cioccolato fondente 18% min. (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, caffè espresso 6%, caffè liofilizzato, aroma naturale: vaniglia) 30%, cacao in polvere, sale.

Il Bria Tronchetto 9 Gusti

9 meraviglie del gusto in un formato tutto nuovo per deliziare il vostro palato con magie alla frutta al cioccolato bianco e fondente ma soprattutto con la morbidezza e l’anima liquorosa tipica del Panbriacone! Caratteristiche Principali: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con uvette selezionate, imbevuto con sciroppo alcolico ai vini passiti. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, uva passa selezionata 7%, uova intere pastorizzate, lievito naturale, sciroppo alcolico (alc. 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, concentrato di vini passiti, aromi naturali) 27%; aroma naturale: estratto naturale di vaniglia, sale.

Il Bria Tronchetto Mokanero

Bonci presenta la sua ultima grande creazione. Il Tronchetto Mokanero. Un lievitato totalmente naturale che abbina alla sua particolare anima black, gocce di cioccolato fondente e liquore al caffè. Potrete scoprire un gusto tutto nuovo e ricco, stupire i vostri ospiti portando a tavola il sapore forte del cacao unito all'abbraccio morbido del caffè, regalando un’autentica rarità. Mokanero. Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con gocce di cioccolato fondente, imbevuto con sciroppo alcolico a base di caffè espresso. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, uova intere pastorizzate, gocce di cioccolato fondente 18% min. (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, caffè espresso 6%, caffè liofilizzato, aroma naturale: vaniglia) 30%, cacao in polvere, sale.

Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia. Prodotto senza conservanti e coloranti.