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Dettagli
Canua Conti Sertoli Salis è un vino di grande soddisfazione già a partire dall'inizio del periodo di commercializzazione. Per le sue caratteristiche ha la capacità di resistere per molti anni in bottiglia. Già con 6/7 anni di vita acquisisce grande rotondità e armonia. Con maggiore affinamento manifesta sfumature di grande finezza e complessità. Si può progettare un lungo invecchiamento, anche per qualche decennio.
Mediamente invecchiato (5/6 anni), si può accompagnare a elaborati piatti a base di selvaggina di pelo (cervo, camoscio, capriolo ecc.) o a formaggi grassi, di latte intero, di pasta dura e molle. Con maggiore invecchiamento, diventa esclusivamente vino da fine pasto o da meditazione.
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Ulteriori informazioni
Codice 05882 EAN 8014912003365 Produttore Conti Sertoli Salis Annata 2009 Riserva No Gradazione 15,50 Formato Bottiglia da ml 750 Tipologia Vino Rosso Vitigni Nebbiolo 100% (varietà Chiavennasca) Regione Piemonte Disciplinare Sforzato di Valtellina DOCG - Recensioni
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