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Chardonnay 2017 Teresa Manara Cantele

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Chardonnay 2017 Teresa Manara Cantele
15,01 €

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Descrizione

Dettagli

Chardonnay Teresa Manara Cantele, dopo la pigiatura e pressatura soffice, il mosto viene raffreddato a 10°C al fine di favorire una naturale chiarificazione. La prima parte della fermentazione alcolica avviene in serbatoi in acciaio inox e la temperatura viene sempre mantenuta entro i 15°C. Il mosto viene poi travasato in barriques dove la fermentazione si completa.

A fine fermentazione il vino sosta sur lies in barriques di rovere francese per non meno di 6 mesi.

Assolutamente in una cantina non deve mancare una verticale composta da almeno 3 annate di Terena Manara Chardonnay, essendo un vino capace di riservare piacevoli stupori nel corso del tempo.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Codice 07204
EAN 8009015050002
Produttore Cantele
Annata 2017
Riserva No
Gradazione 13,50
Formato Bottiglia da ml 750
Tipologia Vino Bianco
Vitigni Chardonnay 100%
Regione Puglia
Disciplinare Salento IGT
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