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Dettagli
Collio Bianco Uve Autoctone Cormòns, l'uva diraspata viene macerata a basse temperature per lungo tempo in presse pneumatiche refrigerate per estrarre dalla buccia le sostanze antiossidanti benefiche per l'organismo umano. Il mosto fermenta a temperatura controllata.
Sosta 16 mesi sui lieviti in grandi botti ovali di legno di quercia di tre essenze diverse.
Colore giallo dorato, cristallino. Profumo di fiori di campo, leggermente speziato e ananas, secco, setoso. Gusto deciso, sapido, asciutto, di leggera tannicità, elegante e fine.
Si abbina ad antipasti di pesce, fritto di mare, minestra in brodo, minestroni di verdura, triglie alla livornese e caciucco, pastasciutte alla scogliera e grigliate di pesce.
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Ulteriori informazioni
Codice 07974 EAN Non Applicabile Produttore Cormòns Cantina Produttori Annata 2019 Riserva No Gradazione 13,50 Formato Bottiglia da ml 750 Tipologia Vino Bianco Vitigni Tocai Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla Regione Friuli-Venezia Giulia Disciplinare Collio DOC - Recensioni
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