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Collio Bianco Uve Autoctone Cormòns

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Collio Bianco Uve Autoctone Cormòns
13,01 €

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Descrizione

Dettagli

Collio Bianco Uve Autoctone Cormòns, l'uva diraspata viene macerata a basse temperature per lungo tempo in presse pneumatiche refrigerate per estrarre dalla buccia le sostanze antiossidanti benefiche per l'organismo umano. Il mosto fermenta a temperatura controllata.

Sosta 16 mesi sui lieviti in grandi botti ovali di legno di quercia di tre essenze diverse.

Colore giallo dorato, cristallino. Profumo di fiori di campo, leggermente speziato e ananas, secco, setoso. Gusto deciso, sapido, asciutto, di leggera tannicità, elegante e fine.

Si abbina ad antipasti di pesce, fritto di mare, minestra in brodo, minestroni di verdura, triglie alla livornese e caciucco, pastasciutte alla scogliera e grigliate di pesce.

Ulteriori informazioni

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Codice 07974
EAN Non Applicabile
Produttore Cormòns Cantina Produttori
Annata 2019
Riserva No
Gradazione 13,50
Formato Bottiglia da ml 750
Tipologia Vino Bianco
Vitigni Tocai Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla
Regione Friuli-Venezia Giulia
Disciplinare Collio DOC
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