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Cosìsono Valentina Passalacqua

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Cosìsono Valentina Passalacqua
28,00 €

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Descrizione

Dettagli

Cosìsono Valentina Passalacqua fermentazione spontanea a contatto con le bucce per circa 3 settimane. Affinamento sulle fecce nobili di una parte in acciaio e la restante in botti di rovere grandi per circa18 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per un anno circa. Decantazione naturale senza chiarificante. Nessuna filtrazione. Aggiunta di solfiti in minime quantità solo in fase d'imbottigliamento.

Ulteriori informazioni

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Codice 06611
EAN Non Applicabile
Produttore Valentina Passalacqua
Annata 2014
Riserva No
Gradazione 13,50
Formato Bottiglia da ml 750
Tipologia Vino Rosso
Vitigni Nero di Troia 100%
Regione Puglia
Disciplinare Puglia IGP
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