- Descrizione
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Dettagli
Costamolino Argiolas, vino dal colore paglierino con riflesso leggermente verdognolo. Olfatto sottile, intenso e delicato, con buona aroma primario e secondario. Gusto fresco, secco ed asciutto, sapido con finale gradevole e delicato. Affinamento 3 mesi in bottiglia.
Attenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. raffreddamento a 10-12°C con decantazione naturale. fermentazione a 16-18°C per 20 giorni circa. Conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini.
Si abbina ad antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura.
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Ulteriori informazioni
Codice 06886 EAN 8010544110754 Produttore Argiolas Annata 2017 Riserva No Gradazione 14,00 Formato Bottiglia da ml 750 Tipologia Vino Bianco Vitigni Vermentino Regione Sardegna Disciplinare Vermentino di Sardegna DOC - Recensioni
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