Cupone Feudi di Guagnano

Cupone Feudi di Guagnano, Vino rosso di particolare luminosità e consistenza, dal carattere austero e unico ottenuto dal blend di negroamaro e malvasia nera. All’olfatto mallo di noce ed erbe mediterranee. Al palato morbidezza di tannini e note balsamiche.

La contrada Cupone è forse il luogo più misterioso del feudo di Guagnano poiché il toponimo probabilmente trae origine dalla particolarità del suolo ricco di avvallamenti, voragini e fiumi sotterranei.

Le uve macerano e fermentano per due settimane. Il vino che se ne ottiene è sottoposto ad un invecchiamento di 24 mesi di cui 12 in botti di rovere francese da 5 hl.

Solo le annate migliori vengono imbottigliate. La sua durata non è inferiore ai sei/sette anni.