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Diecianni Salice Salentino Feudi di Guagnano

Diecianni Salice Salentino Feudi di Guagnano

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Diecianni Salice Salentino Feudi di Guagnano

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Descrizione

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Diecianni Salice Salentino Feudi di Guagnano, la lunga macerazione delle uve conferisce a questo vino un colore rosso compatto con decise sfumature granata. Il profilo sensoriale è complesso e delicato. Esso spazia dai frutti rossi maturi di confettura, alla tipica nota di mandorla amara.

La vendemmia viene effettuata manualmente nella seconda decade di settembre.

Già in fase di diraspatura-pigiatura, i grappoli di negroamaro e malvasia nera, quest'ultima presente in quantità modeste nei nostri vigneti così come era in uso anticamente, vengono "sposate": il coinvolgimento è assoluto. La lunga macerazione a cui assieme sono sottoposte, unito ad un passaggio in barrique francesi per 6 mesi, dona a questo vino una spiccata personalità.

Pronto appena in commercio con una interessante evoluzione nei successivi due/tre anni.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Codice	06326
EAN	8032611530050
Produttore	Feudi di Guagnano
Annata	2016
Riserva	No
Gradazione	13,50
Formato	Bottiglia da ml 750
Tipologia	Vino Rosso
Vitigni	Negroamaro con piccole percentuali di Malvasia Nera
Regione	Puglia
Disciplinare	Salice Salentino DOC
Paese di Produzione	Italia

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