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Dolcetto d'Alba Tre Vigne 2017 Vietti

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Dolcetto d'Alba Tre Vigne 2017 Vietti
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Descrizione

Dettagli

Dolcetto d'Alba Tre Vigne Vietti è un vino dal colore rosso porpora con sfumature blu leggero. Aromi di more, lamponi. Note minerali e di mirtillo Corpo medio, tannini soffici, acidità moderata e buon equilibrio.

Vinificazione: da vigneti siti nella zona di Barolo una densità media di 4.500 viti per ettaro coltivate a gouyot. La produzione è di circa 50 hl. Fermentazione in acciaio a 26-27 °C per circa una settimana, con diversi “délestages” per l’estrazione del colore, numerosi rimontaggi giornalieri. Malolattica in acciaio.

Invecchiamento: Acciaio. Imbottigliato senza filtrazione.

Si abbina a verdure grigliate, piatti casual come pizza, panini a pasta con sughi leggeri.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Codice 07229
EAN Non Applicabile
Produttore Vietti
Annata 2017
Riserva No
Gradazione 13,50
Formato Bottiglia da ml 750
Tipologia Vino Rosso
Vitigni 100% Dolcetto
Regione Piemonte
Disciplinare Dolcetto d'Alba DOC
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