Elegia Primitivo di Manduria Riserva

Elegia Primitivo Riserva Produttori Vini Manduria. Si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granati intensi sull'unghia; profumo intenso e complesso, di frutti di bosco maturi (ciliegia, lampone,mora) e confettura (prugna), con chiari sentori speziati di vaniglia e note balsamiche in finale; sapore secco, caldo, morbido, tannico, persistente, arrotondato dal ventaglio gustativo delle note tostate. Temperatura di servizio: 16° - 18° C. Abbinamento consigliato: arrosti e brasati.

Vinificazione in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo; affinamento del vino per 12 mesi in barriques francesi di legno Allier.