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Fanòi 2012 Cantele

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Descrizione

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Fanòi Cantele fermenta a 24°C per 15 giorni di macerazione con delastage giornalieri nei primi 4 giorni. Successiva fermentazione malolattica in barrique.

Sosta in barriques di primo e secondo passaggio per 14 mesi, successivamente matura in barrique per non meno di 12 mesi.

Pronto, con notevole capacità di evoluzione di durata non inferiore a 6-8 anni.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Codice 07194
EAN Non Applicabile
Produttore Cantele
Annata 2012
Riserva No
Gradazione 14,50
Formato Bottiglia da ml 750
Tipologia Vino Bianco
Vitigni Primitivo 100%
Regione Puglia
Disciplinare Salento IGT
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