Descrizione
Folletto Vino Spumante Dolce Metodo Charmat Produttore Vini Manduria, prodotto con uve Primitivo 100% da vigneti di età tra i 20 ed i 50 anni con sistemi di allevamento ad alberello e/o spalliera con inizia della vendemmia dal 20 settembre.
La resa media di uva per ettaro è di 90 quintali, la vinificazione avviene con contatto pellicolare per 24 ore a 10°C. Il mosto ottenuto viene trasferito in autoclave per la presa di spuma. Affinamento in bottiglia.
Colore cerasuolo; perlage di buona finezza. Profumo intenso e delicato di frutta fresca. Sapore dolce, privo di retrogusto stucchevole, elegantemente fruttato ricorda appieno le sensazioni olfattive.
Abbinamento consigliato con dolci natalizi e pasticceria, servire a 7° C.
Ulteriori Informazioni
| Codice | FLLTT |
|---|---|
| GTIN/UPC/EAN/Barcode | No |
| Produttore | Produttori Vini Manduria |
| Annata | No |
| Riserva | No |
| Gradazione | 9,50 |
| Formato | Bottiglia da ml 750 |
| Tipologia | Spumante |
| Vitigni | Primitivo 100% |
| Regione | Puglia |
| Disciplinare | No |