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Franciacorta '61 Brut Guido Berlucchi

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Franciacorta '61 Brut Guido Berlucchi
25,00 €

Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Dettagli

Franciacorta '61 Brut è prodotto da Guido Berlucchi con uve Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), provenienti dai diversi comuni della Franciacorta, parte di proprietà e parte sotto il controllo diretto dei tecnici dell'azienda. Resa variabile da 80 a 100 quintali d’uva per ettaro, con una resa in mosto del 55%. Vinificato con spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in vasca d’acciaio. Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia. Messo in bottiglia con sciroppo di tiraggio a 24 g/l di zuccheri e lieviti selezionati. Affinamento a contatto con i lieviti per almeno 18 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Codice 03520
EAN No
Produttore Guido Berlucchi & C.
Annata No
Riserva No
Gradazione 12,50
Formato Bottiglia da ml 750
Tipologia Spumante
Vitigni Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), provenienti dai diversi comuni della Franciacorta, parte di proprietà e parte sotto il controllo diretto dei tecnici Berlucchi
Paese Italia
Regione Lombardia
Disciplinare Franciacorta DOCG
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