Benvenuto!

Franciacorta Brut Enrico Gatti

Immagini

Franciacorta Brut Enrico Gatti
13,66 €

Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Dettagli

Brut Enrico Gatti è un vino Franciacorta DOCG ottenuto da uve Chardonnay 100%, raccolte a mano e poste in cassette. All'arrivo in cantina avviene una soffice pressatura dell’uva intera con pressa pneumatica. Illimpidimento del mosto con enzimi. La fermentazione è avviata con l’aggiunta di lieviti selezionati. La temperatura di fermentazione non supera i 19°C. Maturazione in acciaio per sei mesi. Il tiraggio viene eseguito in primavera previa l’aggiunta di zucchero di canna raffinato e di lieviti. Permanenza sui lieviti 24 mesi.
Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Codice 03644
EAN No
Produttore Enrico Gatti
Annata No
Riserva No
Gradazione 13,00
Formato Bottiglia da ml 750
Tipologia Spumante
Vitigni Chardonnay 100%
Paese Italia
Regione Piemonte
Disciplinare Franciacorta DOCG
Recensioni