GIN LUZ

Leonardo Veronesi ha iniziato i primi esperimenti con la creazione di Luz Gin nel 2013. Dopo anni di sperimentazione con diverse specie botaniche, siamo riusciti ad ottenere un distillato fresco e aromatico allo stesso tempo. Composto da 9 specie botaniche, tutte trentine (Ginepro; Foglie di alloro; Foglie di ulivo; Asperula; Rosmarino; Saggio; Salvia sclarea; Menta selvatica; Limone) lasciato in infusione separatamente e successivamente distillato in un alambicco discontinuo da 1000 litri.