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Grappa Fuoriclasse Barrique Riserva 36 Mesi Roberto Castagner

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Grappa Fuoriclasse Barrique Riserva 36 Mesi Roberto Castagner
18,18 €

Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Dettagli

Grappa Fuoriclasse Barrique Riserva 36 Mesi Roberto Castagner. La Grappa Fuoriclasse Barrique nasce da un blend di grappe ottenute da vitigni a bacca rossa e a bacca bianca. Le vinacce, fin dal loro arrivo in distilleria, sono trattate e conservate con Grappasystem®, un sistema ideato da Roberto Castagner, grazie al quale è possibile dar vita a una fermentazione controllata, ottenuta con l’aggiunta di lieviti enologici selezionati. Grappasystem® garantisce inoltre una conservazione delle vinacce in un ambiente ideale, sano e con il giusto livello di pH, dentro a tunnel di fi lm plastico alimentare, ad alta pressione e in assenza di ossigeno. Questo è il segreto che permette alle vinacce di mantenere intatti gli aromi anche per parecchie settimane, in modo del tutto naturale. Per la distillazione di Fuoriclasse Barrique, Roberto Castagner ha adottato impianti appositamente perfezionati e, in particolare, la tecnica della distillazione frazionata, per cogliere al massimo l’essenza dei vitigni di origine. La grappa prima dell’imbottigliamento viene fatta riposare per un periodo di 36 mesi in barrique. Il prodotto viene presentato in bottiglia ad una gradazione finale di 38° alcolici. Fuoriclasse Classica presenta un quadro aromatico di grande forza espressiva. Le sensazioni olfattive sono intense, richiamano le spezie dolci, con sentori fruttati. In bocca si presenta morbida, ma decisa, armonica e lunga. Fuoriclasse Barrique è una grappa ottima per il dopo pasto, da sola o magari in abbinamento a del cioccolato fondente. Si consiglia di servirla alla temperatura di 15/18°C in calici di buona grandezza.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Codice 01751
EAN 8010640000881
Produttore Roberto Castagner
Vitigni No
Paese Italia
Regione Veneto
Gradazione 38,00
Formato Bottiglia da ml 700
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