Grappa Ruta Bertagnolli

Grappa Ruta Bertagnolli. Dall'infusione di Ruta (Ruta graveolens), erba officinale protetta del nostro territorio, in Grappino® Bertagnolli, ottenuto dalla distillazione di selezionate vinacce trentine con alambicco discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore.

VINACCE: Teroldego ed altre vinacce trentine, in cui viene messa in infusione la Ruta, pianta officinale protetta del nostro territorio.

ALAMBICCO: Discontinuo a bagnomaria a vapore.

CARATTERISTICHE: Colore: verde pallido, quasi giallo; Aroma: intenso, erbaceo e gradevolmente amarotico; Sapore: vellutato, delicatamente amarognolo, persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Tra 12°C e 14°C, durante la stagione estiva si consigliano temperature anche inferiori.