Il Pumo 2017 Primitivo San Marzano

Il Pumo 2017 Primitivo San Marzano, macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati. Affinamento: In acciaio.

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei; profumo complesso, con note di prugna e ciliegia, speziato, con sentori di rosmarino e vaniglia; vino di corpo, morbido e armonico, di facile beva.

Abbinamenti: Primi piatti robusti, carni rosse e cacciagione, formaggi a pasta dura.