Il Pumo 2015 Salice Salentino San Marzano

Il Pumo 2015 Salice Salentino San Marzano, macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati. Affinamento: In acciaio.

Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso rubino brillante con sfumature granate. Profumo: intenso, con sentori di ciliegia e prugna, speziato, con note di erbe mediterranee; al palato: vino di corpo robusto, con gradevole freschezza nel finale, di pronta beva.

Abbinamenti: Salumi e affettati, primi piatti robusti, carni rosse e formaggi.