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Mezzanotte 2016 Primitivo Morella

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Mezzanotte 2016 Primitivo Morella
15,01 €

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Descrizione

Dettagli

Mezzanotte Primitivo Morella, vino rosso ottenuto con uva proveniente sia dagli alberelli aziendali di oltre 40 anni che dalle nuove vigne impiantate nel 2005. Questo giovane vigneto è stato piantato utilizzando le marze prese dagli alberelli dell'Old Vines e de La Signora. E' ubicato vicino gli alberelli di primitivo, in Manduria a circa 3 km dal mar Ionio, su tipico terreno di terra rossa su substrato di roccia calcarea.

L'uva viene vendemmiata a mano in piccole cassette e diraspata direttamente in piccoli fermentini aperti in cui verranno effettuare ripetute follature manuali. Dopo la pressature fatta nel tradizionale torchio idraulico verticale, il vino passa in vecchi tonneaux e dopo diversi travasi viene imbottigliato senza filtrazione.

Mezzanotte è un vino che si presenta al naso con un tratto distintivo di frutti rossi con un tocco di pepe nero. Al palato si avverte la frutta matura seguita da una bella componente di tannini nel finale.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Codice 06636
EAN Non Applicabile
Produttore Morella
Annata 2016
Riserva No
Gradazione 14,00
Formato Bottiglia da ml 750
Tipologia Vino Rosso
Vitigni Primitivo 100%
Regione Puglia
Disciplinare Salento IGP
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