Mjère Bianco Michele Calò

Mjère Bianco Michele Calò, la vendemmia, opportunamente anticipata conferisce al prodotto una buona acidità complessiva e quindi una notevole tenuta nel tempo. Con un'accurata selezione delle uve che vengono pressate sofficemente e solo il mosto fiore, circa il 30%, viene destinato al prodotto finale.

Colore: giallo paglierino, con riflessi dorati. Profumo fine, delicato piacevolmente fruttato con sentori di ananas e mela renetta. Sapore sapido e piacevolmente fresco. Elegante e di buona intensità.

Si accompagna bene con crostacei e cucina marinara, primi piatti mediterranei saporiti.