Mjère Rosso Michele Calò

Mjère Rosso Michele Calò rosso è un vino che viene affinato in piccoli carati di rovere pregiato per un periodo di circa 12 mesi. Successivamente avviene l'assemblaggio e dopo un periodo di riposo il prodotto viene messo in bottiglia e posto in vendita dopo 6 mesi circa di affinamento in bottiglia.

Colore rosso rubino con riflessi granata; Profumo ampio con sentori di frutta di bosco, prugna; Sapore asciutto, con piacevole retrogusto amarognolo e allo stesso tempo morbido. Di buon equilibrio e persistente.

Si sposa bene con piatti di carne e selvaggina; formaggi a pasta dura e stagionati. Ottimo sui primi piatti tipici saporiti. Produzione media annua circa 20/25.000 bottiglie.