Monte dei Cocci Fiano Tenute Girolamo

Monte dei Cocci Fiano Tenute Girolamo, prodotto in Valle d’Itria, 450 mt sul livello del mare. Dopo una soffice pressatura e successiva fermentazione in silos d’acciaio, il processo si completa con affinamento in bottiglia di 4 mesi.

Note degustative: Colore: giallo paglierino; Profumo: sprigiona sentori floreali, erbe aromatiche e frutta a polpa gialla; Gusto: aromatico, strutturato asciutto e secco.

Abbinamenti enogastronomici: Da abbinare a piatti leggeri a base di pesce o antipasti misti.