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Monte dei Cocci Primitivo di Manduria Tenute Girolamo

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Monte dei Cocci Primitivo di Manduria Tenute Girolamo
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Descrizione

Dettagli

Monte dei Cocci Primitivo di Manduria Tenute Girolamo, dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in tini tronco conici in rovere francese, segue una maturazione in botti in rovere francese per 4-6 mesi. Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 6 mesi.

Note degustative: Colore: rosso rubino tendente al violaceo; Profumo: pieno e caratteristico, con note di buccia d’arancia, prugna, ribes, toni di spezie, pepe rosso e cannella; Gusto: armonico, vellutato, pieno, dal retrogusto lungo, persistente e balsamico.

Abbinamenti enogastronomici: Vino da tutto pasto, si abbina ai piatti prodotti dalla stessa terra in cui sono coltivate le sue viti. Salumi, formaggi stagionati, carni rosse e verdure stufate sono i suoi naturali compagni.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Codice 06625
EAN 8033447560051
Produttore Tenute Girolamo
Annata 2015
Riserva No
Gradazione 14,00
Formato Bottiglia da ml 750
Tipologia Vino Rosso
Vitigni Primitivo di Manduria 100%
Regione Puglia
Disciplinare Primitivo di Manduria DOP
Paese di Produzione Italia
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