Monte dei Cocci Verdeca Tenute Girolamo

Monte dei Cocci Verdeca Tenute Girolamo, prodotto in Valle d’Itria, 450 mt sul livello del mare. Dopo una soffice pressatura e successiva fermentazione in silos d’acciaio, il processo si completa con affinamento in bottiglia di 4 mesi.

Note degustative: Colore: luminoso giallo paglierino con riflessi verdognoli; Profumo: sprigiona eleganti sentori floreali, fruttati e avvolgenti; Gusto: fresco, pieno e allegro.

Abbinamenti enogastronomici: Le caratteristiche olfattive e di freschezza della Verdeca ne fanno un ottimo vino da aperitivi ed antipasti a base di pesce.