Montefante 2011 Amarone della Valpolicella Classico Riserva Farina

Montefante Amarone della Valpolicella Classico Riserva Farina, prodotto dall'omonimo vigneto, sulle colline della Valpolicella Classica dove nasce questo nobile Amarone che, per l’alta qualità e la straordinaria eleganza, è stato elevato a “Riserva”. Il suolo, il microclima, la selezione delle uve in appassimento sono gli artefici della ricchezza di profumi e della vigorosa struttura di questo vino.

Affina 24 mesi botti di rovere di Slavonia, 24 mesi in barriques, con successivo affinamento in bottiglia.

Colore rosso granato; Profumo intenso, di marmellata di lamponi, more e prugne sotto spirito, speziato di pepe, coriandolo e cannella. Al palato è complesso, armonico, accattivante, dalla rotondità incredibile e tannini dolci.

Si abbina perfettamente con carni rosse e formaggi stagionati anche piccanti.