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Nero di Troia Valentina Passalacqua

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Nero di Troia Valentina Passalacqua
15,01 €

Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Dettagli

Nero di Troia Valentina Passalacqua, fermentazione spontanea a contatto con le bucce per circa 2 settimane. Affinamento sulle fecce nobili di una parte in acciaio e una parte in botti di rovere grandi per 18 mesi circa. Decantazione naturale senza chiarificante. Nessuna filtrazione. Aggiunta di solfiti in minime quantità solo in fase d'imbottigliamento.

Ulteriori informazioni

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Codice 06610
EAN Non Applicabile
Produttore Valentina Passalacqua
Annata 2016
Riserva No
Gradazione 13,50
Formato Bottiglia da ml 750
Tipologia Vino Rosso
Vitigni Nero di Troia 100%
Regione Puglia
Disciplinare Puglia IGP
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