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'O Nucillo - Liquore al Mallo di Noci Avellinesi

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'O Nucillo - Liquore al Mallo di Noci Avellinesi
19,40 €

Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Dettagli

'O Nucillo - Liquore al Mallo di Noci Avellinesi Roberto Castagner

Produzione

Come tradizione, ogni buona famiglia campana, il 24 giugno, festa di San Giovanni, raccoglie i malli di noce, li tritura e li lascia in infusione alcolica per almeno 60 giorni, avendo cura di esporli all’azione diretto del calore solare. Al termine aggiunge cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zucchero e acqua. Il Maestro Distillatore Castagner ha rivisitato in chiave contemporanea la ricetta della famiglia Russo con l’aggiunta di acquavite da vitigni autoctoni della tradizione campana.

Caratteristiche olfattive

Dal carattere deciso, si percepiscono netti sentori di mallo di noce e spezie sia amarognole sia dolci.

Caratteristiche gustative

Pieno e intenso, dal sapore lungo, persistente e con sensazioni calde che sapientemente si intrecciano con note sapide e speziate.

Consigli sul servizio

Si consiglia di degustare ad una temperatura di 10/12 C°.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Codice 00991
EAN No
Produttore Grappa Castagner
Paese Italia
Regione Veneto
Gradazione 36,00
Formato Bottiglia da ml 700
Anno imbottigliamento No
Recensioni