Panettone alla Chartreuse Pasticceria Morlacchi

Panettone ai frutti e profumo di liquore Chartreuse Pasticceria Morlacchi.

Ingredienti: Farina di frumento tipo 00, glassa (mandorle sgusciate, armelline, nocciole tostate pelate, zucchero semolato, mais, albume d'uovo pastorizzato), arancio, scorza candito cubetti, ananas, albicocca, zucchero, burro fresco 82%, malto frumento, chartreuse, vaniglia in polvere.

Prima di gustarlo, lasciare a riposo vicino ad una fonte di calore qualche ora, cosi che il burro si ammorbidisca ed i profumi vengano esaltati.