Passamante Salice Salentino Masseria Li Veli

Il Salice Salentino Passamante dell'azienda Masseria Li Veli prende il nome da un bosco che corre lungo i vigneti di Negroamaro ad alberello. Il suo nome di origini latine ricorda che anticamente gli amanti vi trovavano rifugio dagli sguardi indiscreti.

Il bosco è costituito dalla macchia mediterranea: alberi di pino, ginestre, lecci, carrubo, mirto e ginepro. Questi donano note olfattive e caratteristiche aromatiche che piacevolmente si integrano alle peculiarità organolettiche del vino.

Il vino Passamante ha un colore rosso rubino intenso e vivace; un profumo intenso con spiccate note dolci fruttate, persistenti, con sentori di frutta fresca e confettata; gusto equilibrato, morbido, vellutato, fresco e fragrante, grazie ad una gradevole acidità di fondo che gli conferisce vigore e persistenza gustativa.

Affina 6 mesi in barriques di rovere francese da 225 litri.