Pinot Nero Praepositus Riserva Abbazia di Novacella

Pinot Nero Praepositus Riserva Abbazia di Novacella, vino dal colore rosso rubino con sfumature rosate. Al naso amarena, e note di ribes nero. Odori del sottobosco e quelli di cannella e chiodi di garofano. Elegante e seducente, dalla vivida acidità e dalla struttura vellutata.

Abbinamenti:

• Sella di agnello in crosta di erbe con salsa al rosmarino
• Guanciale di manzo con fagiolini verdi
• Salmone grigliato con ragù di carciofi e pomodori