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Pizzo Rosso Tenute Girolamo

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Pizzo Rosso Tenute Girolamo
15,99 €

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Descrizione

Dettagli

Pizzo Rosso Tenute Girolamo, prodotto in Valle d’Itria, 450 mt sul livello del mare su suolo calcareo misto terra rossa. Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in acciaio, segue una lunga maturazione in rovere francese e americano per 16/18 mesi. Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 6 mesi.

Note degustative: Colore: rosso rubino intenso; Profumo: fruttato, con sentori di ciliegia, frutti di bosco, prugna ed evidenti note speziate di vaniglia e noce moscata, soave sentore di cioccolato fondente; Gusto: secco, vellutato, morbido e persistente, rievoca la ricchezza olfattiva.

Abbinamenti enogastronomici: Vino da tutto pasto, si abbina ai piatti prodotti dalla stessa terra in cui sono coltivate le sue viti. Salumi, formaggi stagionati, carni rosse e verdure stufate sono i suoi naturali compagni.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Codice 06623
EAN 8033447560587
Produttore Tenute Girolamo
Annata 2015
Riserva No
Gradazione 14,00
Formato Bottiglia da ml 750
Tipologia Vino Rosso
Vitigni 100% Primitivo
Regione Puglia
Disciplinare Salento IGP
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