- Descrizione
-
Dettagli
Ribolla Gialla Collio Cormòns, l'uva diraspata viene macerata a basse temperature per lungo tempo in presse pneumatiche refrigerate per estrarre dalla buccia le sostanze antiossidanti benefiche per l'organismo umano. Il mosto viene fermentato a temperatura controllata.
Affinamento di 6-7 mesi sui lieviti in grandi botti ovali di legno di quercia di tre essenze diverse.
Si presenta cristallino, dal colore giallo girasole con riflessi verdi. Profumo fruttato, di limone e banana, fine ed elegante, complesso di un bouquet di fiori semplici. Gusto godibilissimo, elegante, sapido-salato vivace e delizioso sapore di agrumi.
Si abbina come aperitivo, con antipasti delicati di pesce crudo, patè de fois-gras, filetto di salmone, trota salmonata, zuppa di pesce, bolliti, formaggi fermentati, carni bianche, risotto alla milanese.
- Ulteriori informazioni
-
Ulteriori informazioni
Codice 07975 EAN 8015920012783 Produttore Cormòns Cantina Produttori Annata 2020 Riserva No Gradazione 12,50 Formato Bottiglia da ml 750 Tipologia Vino Bianco Vitigni Ribolla Gialla 100% Regione Friuli-Venezia Giulia Disciplinare Collio DOC - Recensioni
-