Benvenuto!

Rosso di Montalcino Tenuta di Collosorbo

Nuovo
arrivo!

Immagini

Rosso di Montalcino Tenuta di Collosorbo
20,00 €

Disponibilità: Disponibile

6 prodotti disponibili

Rosso di Montalcino Tenuta di Collosorbo è venduta a multipli di 1
Descrizione

Dettagli

Rosso di Montalcino Tenuta di Collosorbo è un vino fresco e vellutato dalla vibrante acidità, il Rosso di Montalcino nasce in parte dagli stessi vigneti deputati alla produzione del Brunello e in parte dai più recenti impianti; Sangiovese in purezza dagli aromi fruttati, di notevole struttura e persistenza è un vino elegante e allo stesso tempo molto versatile.

Controllo della maturazione e selezione delle uve migliori, raccolta a mano in piccole ceste, rapido conferimento alla cantina di vinificazione per ulteriore selezione dei grappoli sul nastro di cernita. Vinificazione soffice pigiodiraspatura, fermentazione alcolica a temperatura controllata con frequenti rimontaggi, media macerazione sulle bucce ripetuti assaggi e analisi chimiche per determinare il momento ottimale di svinatura. Invecchiamento in botti di rovere di Slavonia e di rovere Francese da 25 a 54 ettolitri (5-10% barrique) per circa 12 mesi, cui segue un affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Codice 06089
EAN Non Applicabile
Produttore Tenuta di Collosorbo
Annata 2013
Riserva No
Gradazione 14,00
Formato Bottiglia da ml 750
Tipologia Vino Rosso
Vitigni 100% Sangiovese (cloni omologati e selezioni aziendali)
Regione Toscana
Disciplinare Rosso di Montalcino DOC
Paese di Produzione Italia
Recensioni