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Rosso di Montalcino Tenuta di Collosorbo

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Rosso di Montalcino Tenuta di Collosorbo

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12 prodotti disponibili

Nome Prodotto Qtà
Rosso di Montalcino 2013 12
Foto Rosso di Montalcino Tenuta di Collosorbo

Rosso di Montalcino 2013

Prezzo di listino: 20,00 €

Prezzo Speciale 18,00 €

Rosso di Montalcino Tenuta di Collosorbo è venduta a multipli di 1
O
Descrizione

Dettagli

Rosso di Montalcino Tenuta di Collosorbo è un vino fresco e vellutato dalla vibrante acidità, il Rosso di Montalcino nasce in parte dagli stessi vigneti deputati alla produzione del Brunello e in parte dai più recenti impianti; Sangiovese in purezza dagli aromi fruttati, di notevole struttura e persistenza è un vino elegante e allo stesso tempo molto versatile.

Controllo della maturazione e selezione delle uve migliori, raccolta a mano in piccole ceste, rapido conferimento alla cantina di vinificazione per ulteriore selezione dei grappoli sul nastro di cernita. Vinificazione soffice pigiodiraspatura, fermentazione alcolica a temperatura controllata con frequenti rimontaggi, media macerazione sulle bucce ripetuti assaggi e analisi chimiche per determinare il momento ottimale di svinatura. Invecchiamento in botti di rovere di Slavonia e di rovere Francese da 25 a 54 ettolitri (5-10% barrique) per circa 12 mesi, cui segue un affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Ulteriori informazioni

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Codice ROSSODIMONTALCINOCOLLOSORBO
EAN Non Applicabile
Produttore Tenuta di Collosorbo
Riserva No
Tipologia Vino Rosso
Paese Italia
Regione Toscana
Disciplinare Rosso di Montalcino DOC
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