Scariazzo Rivera

Scariazzo è un vino prodotto da uve Fiano allevate e vinificate secondo l’esperienza e lo stile attento all'espressione varietale e territoriale di Casa Rivera. Il mosto fermenta in acciaio e per una piccola parte in barrique nuove dando luogo a un vino strutturato ed elegante, caratterizzato da mineralità e complessità bilanciata da bella freschezza. Si consiglia di abbinarlo con primi piatti elaborati, carni bianche e cucina di mare.