Benvenuto!

Sessantanni San Marzano

Offerta!
-10%

Immagini

Sessantanni San Marzano

Prezzo di listino: 29,50 €

Prezzo Speciale 26,55 €

Disponibilità: Disponibile

12 prodotti disponibili

Sessantanni San Marzano è venduta a multipli di 1
O
Descrizione

Dettagli

Zona di produzione

Sessantanni 2014 è prodotto da vecchissimi vigneti selezionati nei comuni di San Marzano e Sava. I suoli sono costituiti dalle terre rosse residuali, a tessitura fine e generalmente con substrato calcareo e radi affioramenti rocciosi. La famosa tinta rossa di questi suoli deriva da un’intensa presenza di ossidi di ferro. I valori termici caratterizzano un ambiente piuttosto caldo, con piovosità annua molto bassa e escursioni termiche molto elevate, condizione questa che ha una benefica influenza sulla qualità delle uve. È questa la zona classica di produzione della DOP Primitivo di Manduria.

Vinificazione

L’uva, in avanzato stato di maturazione, viene raccolta manualmente. Macerazione: 18 giorni sull’ 80% della massa, 25 giorni sul 20% (con lieviti indigeni selezionati in vigna su materiale scelto di diverso tipo). Fermentazione a temperatura controllata a 24-26° C.

Affinamento

12 mesi in barriques di pregiati legni francesi ed americani.

Capacità di invecchiamento

Sessantanni è un vino che riesce a mantenere intatte le caratteristiche organolettiche per 7 anni.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino molto carico ed elegante, profumo ampio e complesso, fruttato, con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia.

Abbinamenti

Primitivo Sessantanni si abbina a carni rosse, selvaggina, primi piatti robusti. Vino da meditazione.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Codice 06036
EAN Non Applicabile
Produttore Cantine San Marzano
Annata 2014
Riserva No
Gradazione 14,50
Formato Bottiglia da ml 750
Tipologia Vino Rosso
Vitigni Primitivo
Paese Italia
Regione Puglia
Disciplinare Primitivo di Manduria DOC
Recensioni