- Descrizione
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Dettagli
Triusco Rivera interpreta il Primitivo, la varietà forse oggi più apprezzata della Puglia, cercando di bilanciare l’estrema intensità di profumi e concentrazione di materia al palato con una fitta struttura tannica e una fresca acidità. Dal colore violaceo impenetrabile e bouquet intenso di confettura di bacche nere e cacao, in bocca è pieno e morbido con un finale lungo e persistente. Servito a 18°-20° C, si abbina a piatti ricchi di sapore.
Vinificazione: Ultima settimana di Agosto e seconda di Settembre. Resa di 50-60 q/ha.
Affinamento: Macerazione per 9-10 gg con rimontaggi frequenti.
Note di degustazione: Violaceo impenetrabile; bouquet intenso di confettura di ribes e more; molto pieno, caldo e morbido in bocca con note di prugna, confettura di ribes e cioccolato.
Capacità di invecchiamento: 5-6 anni.
- Ulteriori informazioni
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Ulteriori informazioni
Codice 06305 EAN 8000715100035 Produttore Rivera Vini Annata 2015 Riserva No Gradazione 14,00 Formato Bottiglia da ml 750 Tipologia Vino Rosso Vitigni Primitivo 100% Regione Puglia Disciplinare Primitivo di Manduria DOC - Recensioni
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