Vegamaro

Vegamaro Negramaro Vegano è un vino rosso rubino acceso, con olfatto ricco di frutti rossi croccanti,note vegetali, sfumature di spezie dolci ed accenni tostati di tabacco. In bocca si esprime con equilibrio ed un tannino che arricchisce la struttura, rendendo il sorso pieno ed elegante.

Vegamaro è la sintesi della parola vegano e negroamaro e racchiude in sé l’essenza del primo negroamaro vegano al mondo, certificato da ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale), ente certificatore, tra l'altro, di tutti quei prodotti che non contengono sostanze di origine animale, né OGM.

Dopo la pigiatura e diraspatura delle uve, la massa contenente il mosto macera per circa 7 giorni alla temperatura di 26-28°C. Il vino ottenuto affina per 3 mesi in barrique di primo e secondo vino.