Zinfandel 2016 Francis Ford Coppola Winery

Zinfandel Francis Ford Coppola, vino rosso granato intenso con riflessi violacei, riposa per 12 mesi in botti di rovere francese. All’esame olfattivo si presenta con sentori di marmellata di fragole, more selvatiche e aromi di tostatura. Al sorso riconferma il fruttato e lascia percepire piacevoli speziature di chiodi di garofano e crème brûlée. È di corpo e strutturato.

È da abbinare ai secondi piatti a base di carne. Da provare con il maiale arrosto con le mele.